Bağcı Siyah Zeytin Sele Kase, kuru sele yönteminin konsantre aromasını 400 gramlık pratik kase ambalajda sunuyor. Sele zeytinin mat ve hafif buruşuk kabuğu salamura zeytinden farklı bir görünüm taşır; bu fark bozulma değil, doğal kurutma sürecinin ve tuz içermeyen işlemin sonucudur.
Kuru sele yöntemi zeytinin en sade ve en doğal halidir. Hasat edilen zeytinler tuzla veya tuzsuz olarak doğal kurutma sürecinden geçirilir; kabuğu hafif buruşur, eti yoğunlaşır ve aroması konsantreleşir. Bu yöntem salamura zeytinde bulunmayan toprak notalar ve meşealtı aromalarını ortaya çıkarır. Kuru sele zeytinin mat ve hafif pürüzlü kabuğu bozulma değil, doğallığın göstergesidir.
Gemlik zeytini Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminin kalp atışıdır. Bursa'nın Gemlik ilçesine özgü bu coğrafi kimlik zeytine başka hiçbir bölgede elde edilemeyen özellikler kazandırır: ince ve parlak kabuk, yoğun et, belirgin zeytinyağı aroması ve olgunlaşmanın getirdiği yuvarlak dengeli lezzet profili. Bu çeşit on yıllardır sofralık zeytin kalitesinin referans noktasıdır.
400 gramlık kase format hem günlük kullanım hem deneme alımı için dengeli bir boyuttur. Sele zeytinin yoğun aroması az miktarda tüketimde bile belirgin hissedilir. Açıldıktan sonra hava geçirmez kapta buzdolabında 3-5 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Bağcı Zeytinleri, Gemlik'in köklü zeytin üreticileri arasında yer alan, on yıllar boyunca sürdürdüğü kalite standardıyla tanınan bir markadır. Gemlik coğrafyasının zeytine kattığı ince kabuk, yoğun et ve belirgin zeytinyağı aroması Bağcı'nın tüm ürünlerinin temelini oluşturur. ekahvalti.com, 1970'ten bu yana süregelen toptancı birikimi sayesinde bu ürünleri doğrudan tedarik zincirinden perakende sofrasına ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.