Peynir Çeşitleri — Ezine, Kars Eski Kaşarı, Tulum ve Keçi Peynirleri

Ezine beyaz peynirinden Kars eski kaşarına, Erzincan tulum peynirine, Bergaz keçi peynirine kadar Türkiye'nin dört bir yanından özenle seçilmiş peynir çeşitleri Ekahvaltı'da bir arada. Atalay, Şendil, Bergaz, Altınkılıç ve Ünal gibi köklü markalardan coğrafi işaretli, olgunlaştırılmış, tam yağlı peynirler aynı gün kargo güvencesiyle kapınıza ulaşır.

Ezine Beyaz Peyniri — Coğrafi İşaretli, Olgunlaştırılmış

Ezine beyaz peyniri, Çanakkale'nin Ezine ilçesinde koyun, keçi ve inek sütünün belirli oranlarda karıştırılmasıyla üretilen, coğrafi işaretli bir Türk peyniridir. Salamurada uzun süre olgunlaştırılması sayesinde yoğun tuz aroması ve sert kıvamıyla diğer beyaz peynir çeşitlerinden belirgin şekilde ayrışır.

• Atalay Olgunlaştırılmış Sert Ezine Beyaz Peyniri 700g: Coğrafi işaretli sütlerden üretilen Atalay Olgunlaştırılmış Sert Ezine Beyaz Peyniri 700g, yoğun tuz ve ekşi notalarıyla en seçkin lezzetleri sevenlerin tercihi. 700g vakumlu pakette sunulmaktadır.

• Şendil Olgunlaştırılmış Ezine Beyaz Peyniri 700g: Şendil Gıda'nın 8 ay salamurada olgunlaştırdığı Şendil Olgunlaştırılmış Ezine Beyaz Peyniri 700g, tam yağlı ve katkısız yapısıyla sofraların vazgeçilmezi. 700g vakumlu pakette mevcuttur.

• Ekahvaltı Olgunlaştırılmış Tam Yağlı Beyaz Peynir 700g: Ekahvaltı Olgunlaştırılmış Tam Yağlı Beyaz Peynir 700g özel etiketiyle sunulan bu peynir, katkısız ve kremsi dokusuyla günlük kahvaltı kullanımı için idealdir. 700g ekonomik seçenek.

• Altınkılıç Fatih Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir 700g: 6 ay boyunca özenle olgunlaştırılan Altınkılıç Fatih Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir 700g, tam yağlı ve dengeli tuz profiliyle öne çıkar.

• Ünal Trakya Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir: Trakya bölgesinin sütünden üretilen Ünal Trakya Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir, 1 kalıp seçeneğiyle toptan ve aile kullanımına uygundur.

Kaşar Peyniri — Taze Kaşar ve Kars Eski Kaşarı

Kaşar peyniri, haşlama yöntemiyle üretilen elastik yapısı ve hafif tuzlu profiliyle Türk mutfağının en yaygın peynir çeşididir. Taze kaşar ile eski (olgunlaştırılmış) kaşar arasında belirgin tat ve doku farkları vardır.

• Ekahvaltı Kars Eski Kaşarı: Kars'ın yüksek yaylalarında uzun süre olgunlaştırılan coğrafi işaretli Ekahvaltı Kars Eski Kaşarı, taze kaşara göre çok daha yoğun ve keskin bir aromaya sahiptir. Sulu haşlama yöntemiyle üretilip vakumlu ambalajda kapınıza ulaşır.

• Şendil Taze Kaşar Peyniri 2000g: Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana ürettiği Şendil Taze Kaşar Peyniri 2000g, katkısız ve taze sütten elde edilir. 2000g ekonomik boy aile ve toplu kullanım için idealdir.

• Yaprak Taze Kaşar Peyniri 1000g: Kolayca dilimlenebilen ve eriyebilen yapısıyla tost, börek ve sandviç için tercih edilen Yaprak Taze Kaşar Peyniri 1000g seçeneğiyle sunulmaktadır.

Tulum Peyniri — Şendil Erzincan Tulum Peyniri

Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden üretilip hayvan tulumu içinde olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Yoğun ve keskin aroması, ufalanan dokusuyla diğer peynirlerden tamamen ayrışır. Ekmek üzerine sürülerek ya da meze olarak tüketilir.

Şendil Erzincan Tulum Peyniri, koyun sütü bazlı geleneksel tarifiyle ve tulum içi olgunlaştırma yöntemiyle üretilmektedir.

Keçi Peyniri — Bergaz Kaz Dağları Keçi Peyniri

Keçi peyniri, inek sütü peynirlerine göre daha hafif sindirilebilir yapısı ve kendine özgü baharatlı aromasıyla öne çıkar. Kaz Dağları'nın temiz havasında büyüyen keçilerden elde edilen Bergaz peynirleri Ekahvaltı'nın en özel ürünleri arasındadır.

• Bergaz Keçi Peyniri 600-650g: Saf keçi sütünden üretilen Bergaz Keçi Peyniri 600-650g, yoğun aromatik profiliyle sofistike peynir severlerin gözdesidir.

• Bergaz Koyun-Keçi-İnek Karışık Peyniri 600-650g: Üç farklı sütün karıştırılmasıyla elde edilen bu karma Bergaz Koyun-Keçi-İnek Karışık Peyniri 600-650g, daha dengeli ve yumuşak bir tat profili sunar.

Beyaz Peynir mi, Kaşar mı, Tulum mu — Hangisini Seçmelisiniz?

Her peynirin farklı bir kullanım alanı vardır. Kahvaltıda sade tüketim için Atalay Olgunlaştırılmış Sert Ezine Beyaz Peyniri 700g; tost ve börekte eritmek için Şendil Taze Kaşar Peyniri 2000g; daha yoğun ve yöresel bir lezzet için Şendil Erzincan Tulum Peyniri; hafif ve aromatik bir seçenek için ise Bergaz Keçi Peyniri 600-650g tercih edilebilir. Sıcak ekmek üzerine sürülecek taze bir dokunuş için Özgüllü Tereyağı 500g ürünümüzü de değerlendirebilirsiniz.

→ Peynir Seçim Rehberimizi İnceleyin

Neden Ekahvaltı'dan Peynir Almalısınız?

Tüm peynirler vakumlu ve sızdırmaz ambalajlarda soğuk zincir korunarak kargoya verilir. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. Kafe, restoran ve otel gibi kurumsal müşteriler için toptan peynir fiyatları için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

→ Tüm Kahvaltılık Ürünleri İnceleyin

Sık Sorulan Sorular (SSS)

• Vakumlu peynir siparişleri kargoda bozulur mu?

  Hayır, tüm peynir siparişleri ısı yalıtımlı ambalajlar ve soğutucu jel takviyeleri eşliğinde soğuk zincir bozulmadan aynı gün kargoya verilmektedir.

• Olgunlaştırılmış Ezine peyniri ile taze beyaz peynir arasındaki fark nedir?

  Olgunlaştırılmış Ezine peyniri en az 3 ila 8 ay boyunca özel salamurada bekletilerek sert doku ve keskin bir aroma kazanır; taze beyaz peynir ise daha yumuşak ve hafif bir lezzet sunar.

• Kurumsal toptan peynir siparişi nasıl verilir?

  Kafe, otel veya restoran alımlarınız için sitemizdeki B2B iletişim kanallarımızdan veya müşteri hizmetleri hattımızdan bize ulaşarak toptan fiyat teklifi alabilirsiniz.