Çam balı, çiçek balından temel bir kimyasal süreçte farklılaşır. Çiçek balı arıların nektar topladığı ve sindirim süreciyle işlediği bir baldır. Çam balı ise bal arılarının çam ağacında yaşayan salgı böceklerinin (Marchalina hellenica) ürettiği bal özü salgısını toplaması ve işlemesiyle elde edilir. Bu salgı mineral, enzim ve bileşik açısından çiçek balından çok daha zengin bir profile sahiptir. Sonuçta çam balı çiçek balından daha koyu, daha yoğun, daha az tatlı ve çok daha derin bir aromaya sahip bir bal türü oluşturur.
Kazdağlarından Çam Balı, Türkiye'nin en nadide çam balı üretim bölgelerinden biri olan Kaz Dağları'ndan (Ida Dağı) elde edilir. Kaz Dağları Milli Parkı'nın korunan alanlarındaki sağlıklı çam ormanları ve temiz havası bu balın hem saflığını hem kalitesini güvence altına alır. 800 gramlık büyük boy format bu özel balı uzun süreli kullanım için ekonomik biçimde sunar.
Kazdağlarından Çam Balı 800GR
Menşei: Kaz Dağları (Balıkesir – Çanakkale)
Bal Türü: Çam Balı (salgı balı)
Renk: Koyu amber
Kıvam: Yoğun, koyu
Aroma: Derin, reçineli, az tatlı
Net Ağırlık: 800g
Katkı Maddesi: Yok
Saklama: Oda sıcaklığında, serin ve karanlık; buzdolabına koymayın
