Tereyağı kalitesi doğrudan sütün kalitesiyle, sütün kalitesi ise ineklerin beslenme ortamıyla başlar. Malatya, Türkiye'nin doğu kesiminde, Toros ve Malatya dağlarının eteklerinde uzanan yüksek yaylalara sahip bir ildir. Bu yaylaların mineral açısından zengin toprakları ve geniş mera florası, burada otlayan ineklerin sütüne Batı Anadolu'nun büyük çiftliklerinde elde edilemeyen özgün bir yağ asidi profili ve aroma derinliği kazandırır. Malatya tereyağı bu coğrafi kimliğin somut yansımasıdır.
Akdağhan Malatya Az Tuzlu Yöresel Tereyağı, sütü yalnızca Malatya'nın yöresel mandıra geleneğiyle işleyen küçük ölçekli üreticilerden temin edilir. Geleneksel yayık yöntemi veya ona yakın tekniklerle üretilen bu tereyağı, sütün kremamsı katmanlarını en yüksek oranda korur. Az tuzlu formülü ise iki avantaj sunar: hem tuz tüketimine dikkat edenler için bilinçli bir tercih hem de tereyağının doğal aromasının tuzun baskısı olmadan çok daha net hissedildiği bir profil. Tuz ne kadar azsa süt o kadar kendisi olur.
950 gramlık büyük boy format, kaliteli yöresel tereyağını düzenli tüketen ve büyük boy alımın maliyet avantajından yararlanmak isteyen aileler için tasarlanmıştır. Katkı maddesi ve koruyucu içermez. +4°C ile +6°C arasında buzdolabında hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Uzun süre saklamak isteyenler dondurucuya kaldırabilir; vakumlu ambalajda 3-4 ay tazeliğini ve aromasını korur.
Akdağhan Malatya Az Tuzlu Yöresel Tereyağ 950g
Marka: Akdağhan
Ürün Türü: Az Tuzlu Yöresel Tereyağı
Menşei: Malatya – yüksek yayla mandıra üretimi
Hammadde: Malatya merası inek sütü
İçerik: Tereyağı, az tuz (katkısız)
Tuz: Az tuzlu
Net Ağırlık: 950g
Üretim: Geleneksel mandıra yöntemi
Katkı Maddesi: Yok
Saklama: +4°C ile +6°C buzdolabında, hava almayan kapta; uzun süre için dondurucuda
