Çanakkale'nin Tescilli Lezzeti — 8 Ay Sabırla Olgunlaştırılmış
Ezine peyniri sıradan bir beyaz peynir değildir. Çanakkale'nin Ezine ilçesine ait tescilli coğrafi işareti, bu peynirin yalnızca o topraklarda, koyun-keçi-inek sütünün özel harmanıyla üretilebileceğini güvence altına alır. Aynı adı taşıyan başka bir peynir yasal olarak mümkün değildir.
Atalay, Ezine'nin en köklü üreticilerinden biridir. Bu 700 gramlık sert peynir en az 8 ay boyunca salamurada olgunlaşır. Zamanla yoğunlaşan aroma, sertleşen doku ve öne çıkan koyun sütü karakteri onu taze Ezine peynirinden tamamen farklı bir deneyime taşır.
Derin tuzlu kokusu, dilimlenebilir yapısı ve uzun olgunlaşmanın verdiği konsantre lezzetiyle sabah kahvaltısının baş tacı, böreğin gizli silahı.
Atalay Olgunlaştırılmış Sert Ezine Beyaz Peynir 700gr
₺323,00Fiyat
Özellik Detay Marka Atalay Peynir Türü Ezine Beyaz Peyniri – Sert Coğrafi İşaret Çanakkale – Ezine (tescilli) Olgunlaşma Süresi Minimum 8 ay Süt Türü Koyun + Keçi + İnek (karışık, pastörize) Yağ İçeriği Tam yağlı Net Ağırlık 700 gr Ambalaj Vakumlu Saklama Koşulu +4°C ile +8°C, buzdolabında
