Toktaş Hizan Yayla Balı, Türkiye'nin doğu yakasının en önemli yaylalarından Bitlis'in Hizan ilçesinden elde edilen, yüksek rakımlı ve kısa ama yoğun çiçeklenme mevsimiyle karakterize edilen bir yayla balıdır. Hizan'ın deniz seviyesinden 1500 metrenin üzerindeki yaylaları, sert kış koşulları ve çok çeşitli endemik mera florası bu bölgenin balına başka yaylalarda elde edilemeyen derin ve kompleks bir aroma profili kazandırır.
Balın kalitesi doğrudan arıların beslendiği florayı, bölgenin iklimini ve işleme yöntemini yansıtır. Arılar hangi çiçeklerden nektar toplarsa bal o floraya özgü aroma bileşiklerini, mineral profilini ve rengi taşır. Bu nedenle farklı bölgelerden ve farklı bitkilerden elde edilen ballar renk, kıvam, aroma ve kristalleşme davranışı açısından birbirinden belirgin biçimde ayrışır.
Yayla ballarını ova veya alçak rakım çiçek ballarından ayıran temel etken bitki zenginliğidir. Yüksek yaylalarda kısa yaz mevsiminde açan endemik bitkiler, otlar ve çiçekler nektar için son derece yoğun bir kaynak oluşturur; bu yoğunluk balın mineral ve aroma profilini doğrudan etkiler. 460g Hizan yayla balı için orta boy dengeli bir formattır. Katkı maddesi içermez.
Toktaş Bal, Türkiye'nin farklı coğrafyalarından toplanan doğal balları işlemeden, katkı maddesi ve şeker ilavesi içermeksizin tüketiciye ulaştıran bir markadır. Her ürün tek bir coğrafyanın ya da üretim yönteminin özgün profilini yansıtır. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimi sayesinde bu ürünleri doğrudan tedarik zincirinden perakende sofrasına ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet ile kargoya teslim edilir.
Toktaş Hizan Yayla Balı 460g
Marka: Toktaş
Bal Türü: Hizan Yayla Balı
Menşei: Bitlis – Hizan Yaylası
Rakım: 1.500m ve üzeri
Flora Çeşitliliği: Yaklaşık 5.000 bitki türü
Nektar Kaynağı: Karma yayla florası (polifloral)
Net Ağırlık: 460g
Ambalaj: Cam kavanoz
Katkı Maddesi: Yok
Saklama: Oda sıcaklığında, serin ve karanlık; buzdolabına koymayın
