Türkova, tost ve burger peyniri üretiminde uzmanlaşmış, yüksek erime ve sünme performansı ön planda tutulan profesyonel bir peynir markasıdır. Perakende rafından profesyonel mutfağa kadar geniş bir kullanım yelpazesine hitap eden Türkova ürünleri, özellikle dilimli formattaki pratikliği ve pişirme sırasındaki tutarlı performansıyla öne çıkar.
Tost ve burger peynirinde erime kalitesi her şeyden önce gelir. Bir peynirin iyi eriyip eriyemeyeceği; içerdiği yağ oranına, protein yapısına ve üretimde kullanılan tekniğe bağlıdır. %45 süt yağı içeriği bu denklemin en kritik parametresidir: yağ oranı yükseldikçe peynir daha pürüzsüz, daha akışkan ve daha homojen erir. Düşük yağlı peynirler ısıyla sertleşebilir ya da yağını salarak topaklanabilir. Tam yağlı tost peyniri bu sorunları yapısal olarak çözer.
Türkova Tam Yağlı Tost Peyniri 1000g (100 Dilim), %45 süt yağının getirdiği erime performansını en ekonomik formatta sunan büyük boy pakettir. Her dilim tost ekmeğine tam oturacak boyutta kesilmiştir; tost makinesine yerleştirirken kesme, şekillendirme veya ayarlama gerekmez. 100 dilimlik içerik, günlük tost tüketen kalabalık aileler, kahvaltı salonları ve cafeler için uzun süreli bir stok imkânı sunar.
Eritme grubu peyniri olarak üretilen bu ürün, hem sünme hem erime dengesi gözetilerek formüle edilmiştir. Tost makinesinde ısıya maruz kalan peynir önce yumuşar, ardından homojen ve pürüzsüz bir erime katmanı oluşturur; ne topaklanır ne de yağını salarak ekmekten akar. Bu tutarlı performans her tost denemesinde aynı sonucu verir.
Türkova Tam Yağlı Tost Peyniri 1000G (100Dilim)
Marka: Türkova
Peynir Türü: Tam Yağlı Tost Peyniri (Eritme Grubu)
Süt Yağı: %45
Kullanım: Tost, sandviç, pizza, fırın yemekleri
Dilim Sayısı: 100 dilim
Net Ağırlık: 1000g
Ambalaj: Vakumlu dilimli
Saklama: +4°C ile +8°C buzdolabında
){kind=link}