Alan Izgara Kuru Domates Gurme, Akdeniz mutfağının en güçlü tat konsantratörlerinden biri olan kuru domatesin ızgara aromasıyla buluştuğu gurme bir üründür. Domates kurutulduğunda içindeki su uçar ama aromalar, şekerler ve umami bileşenleri kalır ve yoğunlaşır; taze domatesin 10-15 katı aroma yoğunluğuna ulaşır. Alan'ın Izgara Gurme versiyonunda bu yoğunluk üzerine bir katman daha eklenir: özel baharatlarla marine edildikten sonra ızgara işleminden geçirilen domatesler karamelizasyon yoluyla dumanlı ve derin bir aroma kazanır.
Izgara işlemi kuru domatesin zaten yoğun olan ekşi-tatlı profiline fumé bir derinlik ekler. Sonuç olarak dört farklı aroma katmanının bir arada bulunduğu çok boyutlu bir ürün ortaya çıkar: domates doğallığı, kurutmanın yoğunluğu, baharatın keskinliği ve ızgaranın dumanı. Bu profil onu meze sofrasının en dikkat çekici malzemelerinden biri haline getirir. Az miktarda bile yemeğe büyük bir umami derinliği katar; pişirmenin son dakikalarında eklenmesi aromasının korunmasını sağlar.
450 gramlık cam kavanoz hem meze olarak doğrudan servis hem de makarna, pizza, pide ve sandviçlerde kullanım için uygundur. Cam ambalaj kuru domatesin konsantre aromasını ve ızgara notalarını metalik tat oluşturmadan muhafaza eder. Katkı maddesi ve yapay aroma içermez.
Alan Zeytinleri, Gemlik'in en köklü ve en tanınan zeytin markalarından biridir. On yıllar boyunca sürdürülen kalite standardı ve Gemlik coğrafyasının getirdiği hammadde üstünlüğü, her ürünün arkasındaki güvenceyi oluşturur. Alan, zeytini topraktan sofraya taşıyan bu yolculuğun her aşamasında titizlikle kalite denetimi uygular. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimini perakende sofrasına taşır; Alan gibi köklü üreticilerle doğrudan tedarik ilişkisi bu kaliteyi müşteriye en kısa yoldan ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet ile kargoya teslim edilir.