Beyaz bal, sağlık açısından birçok faydası olan bir doğal ürün olup, başlıca özellikleri şunlardır: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemine faydalıdır, kalp hastalıklarını önler, antioksidan özelliklere sahiptir ve cildi gençleştirir. Ayrıca, kanı temizleyerek kan dolaşımını hızlandırır ve damar tıkanıklıklarını engeller.