Rize Yayla Beyaz Bal, Türkiye'nin en nadide bal çeşitlerinden birini Karadeniz'in yüksek yaylalarından sunuyor. Bu balın "beyaz" adını taşıması tesadüf değil; gerçekten kremamsı-beyaz veya açık sarı bir renge sahiptir. Bu olağandışı renk bölgenin endemik yüksek rakım bitkilerinden toplanan nektarın yüksek glikoz oranından ve bu glikozun doğal kristalizasyonundan kaynaklanır.
Balın kalitesi doğrudan arıların beslendiği florayı, bölgenin iklimini ve işleme yöntemini yansıtır. Arılar hangi çiçeklerden nektar toplarsa bal o floraya özgü aroma bileşiklerini, mineral profilini ve rengi taşır. Bu nedenle farklı bölgelerden ve farklı bitkilerden elde edilen ballar renk, kıvam, aroma ve kristalleşme davranışı açısından birbirinden belirgin biçimde ayrışır.
Rize'nin dağlık yayla florası Türkiye'nin bitki biyoçeşitlilik zenginliği açısından en korunan alanlarından biridir. Bu endemik flora beyaz balın hem renk hem aroma profilini belirler. Kristalize formda sunulması bozulma değil; yüksek glikoz içeriğinin doğal sonucudur. 1 kilogramlık format hem ekonomik hem uzun süreli stok için uygundur. Katkı maddesi içermez; oda sıcaklığında serin ve karanlık yerde saklayın.
Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet ile kargoya teslim edilir.
Rize Yayla Beyaz Bal 1kg
Ürün Türü: Yayla Beyaz Balı
Menşei: Rize – Karadeniz yaylaları
İşlem: Ham, ısıl işlem görmemiş, karıştırılmamış
Renk: Açık sarı / krem
Kıvam: Yoğun, kristalleşme eğilimli
Net Ağırlık: 1kg
Ambalaj: Cam kavanoz
Saklama: Oda sıcaklığında, direkt güneş ışığından uzak
Katkı Maddesi: Yok
