Kışlık domates sosu, Anadolu'nun mevsimsel yemek kültürünün en köklü pratiklerinden biridir. Yazın güneşte olgunlaşmış domateslerin kış aylarında da sofrada bulunmasını sağlayan bu gelenek hem bir saklama yöntemi hem de yaz aromasını zaman içinde muhafaza etmenin zekice bir biçimidir. Bu geleneği sürdürmek artık kendin kaynatmayı gerektirmiyor; Ekahvaltı bunu sizin için yapıyor.

Ekahvaltı Kışlık Domates Sosu 1kg, tam olgunluğunda toplanmış domateslerin geleneksel pişirme yöntemiyle konsantre edilmesiyle elde edilir. Katkı maddesi, yapay renklendirici ve koruyucu içermez; yalnızca domates ve minimal tuz. 1 kilogramlık büyük boy cam kavanoz, domates sosunu düzenli ve yoğun kullananlar için ekonomik bir format sunar. Düzenli pişiren aileler, restoran ve toplu mutfaklar için hem birim başı maliyet hem de alışveriş sıklığını azaltma açısından avantajlıdır.

Ekahvaltı Kışlık Domates Sosu 1kg

Name: Ekahvaltı Kışlık Domates Sosu 1kg
Brand: ekahvaltı
SKU: 64

Stok kodu: 64

₺140,00

Adet

Marka: Ekahvaltı
Ürün Türü: Kışlık Domates Sosu
İçerik: Olgun domates, tuz (katkısız)
Üretim: Geleneksel yöntem, doğal konsantrasyon
Net Ağırlık: 1kg
Ambalaj: Cam kavanoz
Katkı Maddesi: Yok
Saklama: Serin ve karanlık yerde; açıldıktan sonra buzdolabında
700g ile 1kg arasındaki fark içerik açısından var mı?
Hayır. İçerik ve kalite tamamen aynıdır. Fark yalnızca ambalaj boyutudur. 1kg büyük boy birim başı daha avantajlı fiyat sunar ve alışveriş sıklığını azaltır. Düzenli ve yoğun tüketim yapan aileler ve profesyonel mutfaklar için ekonomik tercih.

1kg ne kadar kullanım için yeterlidir?
Bir porsiyon makarna sosu için 150-200gr sos yeterlidir; bu durumda 1kg yaklaşık 5-6 porsiyon makarna sosuna karşılık gelir. Diğer pişirme tariflerinde kullanım miktarına göre değişir; güveç veya dolma gibi tariflerde daha az kullanılır.

Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanmalıdır. Üzerine ince bir kat zeytinyağı gezdirmek yüzey oksidasyonunu önler. 5-7 gün içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isteyenler açıldıktan sonra porsiyonlara bölerek dondurabilir.

Aynı gün kargo var mı?
Evet. Hafta içi saat 13:00a kadar verilen siparişler aynı gün kargo ile gönderilir.
Toplu pişirme: 1kg büyük boy kalabalık aileler ve sık pişirenler için haftanın birden fazla yemeğinde kullanım sağlar. Makarna sosu, güveç, dolma ve fırın yemeklerinde art arda kullanımda büyük kavanozdan kolayca ölçülür.
Dondurarak saklama: Açıldıktan sonra kullanılmayan kısım küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir. Buzluk poşetlerine bölünerek dondurucuya kaldırılan sos 2-3 ay boyunca kullanıma hazır bekler.
Makarna ve pizza: Büyük boy makarna veya pizza hazırlığında yeterli sos stoğu tek kavanozdan sağlanır. Aile boyutlu makarna için 300-400gr sos gerekirken 1kg buna 2-3 kez yeter.
Türk yemekleri: Kuru fasulye, güveç, kadınbudu köfte ve etli sebze yemeklerinde kışlık domates sosu kullanmak yemeğe taze domates lezzetini kış ortasında bile kazandırır.