Abant Dil Peyniri, adını uzun dil biçimindeki karakteristik şeklinden alan ve üretim tekniği sayesinde ısıya karşı olağandışı bir dayanıklılık kazanan özgün bir peynirdir. Teleme sıcak su içinde yoğrularak elastik ve ısıya dayanıklı bir protein yapısına kavuşturulur; bu yapı peynirin yüksek ısıda şeklini koruyarak pürüzsüz biçimde uzamasını sağlar. Tost makinesinde tel tel uzayan, erken eriyen ve akışkana dönmeyen bu özellik dil peynirini tost ve ızgara için üstün bir seçim yapar.
Bolu'nun Abant bölgesinin taze inek sütünden geleneksel yöntemle üretilen dil peyniri; hem günlük kahvaltı sofrası hem pişirme kullanımında çok yönlü bir peynirdir. Taze ve sütlü hafif profili ısıtılınca daha da belirginleşir. Normal kaşarın sert blokundan farklı olarak dil peyniri silindirik formu sayesinde hem dilimlemeye hem doğrudan ısıtmaya çok uygundur.
Tost makinesinde kaşardan çok daha akışkan ve homojen bir erime sunar. Tavada her iki tarafı hafifçe kızartıldığında dışı altın sarısı, içi kremamsı bir hal alır. Kahvaltı sofrasında domates ve zeytin eşliğiyle servis edilir. 250 gramlık vakumlu paket. Açıldıktan sonra buzdolabında 5-7 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı Hepsijet kargo ile gönderilir. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimini perakende sofrasına taşır.