Ekşili bir yemeğin son dokunuşu, çoğu zaman o yemeği unutulmaz kılan şeydir. Ehlizade Nar Ekşisi'nin bir kaşığı, ızgara etin üzerine gezdirildiğinde ya da gavurdağı salatasına karıştığında bıraktığı o yoğun, mayhoş-tatlı iz; Anadolu sofralarının yüzyıllardır bildiği bir dengeyi bugüne taşır.
Piyasadaki nar ekşilerinin büyük bölümü sitrik asit, şeker veya başka asit kaynaklarıyla üretilir ve içeriğinde saf nar suyu oranı düşüktür. Ehlizade Nar Ekşisi'nin tek hammaddesi nardır: taze narlar sıkılır, odun ateşinde bakır kazanda uzun süre kısık ateşte kaynatılarak konsantre edilir. Şeker ve sitrik asit ilavesi yoktur. 700 gramlık cam şişe formatı, düzenli mutfak kullanımı ve meze hazırlığı için ekonomik bir boyuttur; açıldıktan sonra buzdolabında saklanması önerilir.
Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. ekahvalti.com, 1970'ten bu yana süregelen toptancı tedarik birikimini doğrudan sofranıza taşır: toptancı kalitesi, perakende fiyatına, tüm Türkiye'ye aynı gün kargo.
