Alan Siyah Gemlik Zeytin Mega 261-290, Gemlik'in coğrafi işaretli siyah zeytinini orta-büyük boy kalibresiyle sunuyor. 2 kilogramlık büyük boy aile formatı, kalabalık aileler ve düzenli yoğun tüketim yapan haneler için hem ekonomik hem pratik bir seçimdir. Küçük ambalajları sık sık yenilemek yerine büyük boy almak hem maliyet hem alışveriş sıklığı açısından avantaj sağlar.
Gemlik zeytini, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminin kalp atışıdır. Bursa'nın Gemlik ilçesine özgü bu coğrafi kimlik zeytine başka hiçbir bölgede elde edilemeyen özellikler kazandırır: ince ve parlak kabuk, yoğun et, belirgin zeytinyağı aroması ve olgunlaşmanın getirdiği yuvarlak, dengeli lezzet profili. Türkiye'de "siyah zeytin" denildiğinde büyük çoğunlukla Gemlik kastedilir; bu çeşit on yıllardır sofralık zeytin kalitesinin referans noktasıdır. Gemlik'in Marmara kıyısındaki nemli iklimi, kışın sert geçen soğukları ve mineralce zengin kireçli toprakları bu zeytinin kimyasını başka coğrafyalarda taklit edilemez hale getirir.
Kalibra numarası kilogramdaki zeytin tane sayısını ifade eder. Sayı ne kadar küçükse tane o kadar iridir. İri tanelerde et-kabuk oranı daha yüksektir; her lokmada daha fazla zeytin eti ve daha yoğun bir aroma yoğunluğu hissedilir. Bu nedenle misafir sofraları ve sunum açısından önem taşıyan ortamlarda iri kalibra zeytinler tercih edilir.
Mega serisi, Alan'ın kalibra hiyerarşisinde dengeli noktasını temsil eder. 261-290 kalibra aralığında kilogramda 261-290 adet zeytin bulunması, Türk kahvaltı sofralarında en yaygın tüketilen ve en tanıdık zeytin boyutunu temsil eder. Hem el ve ağızda rahat tutulması hem de kahvaltı tabağında dengeli görsel sunum sağlar. Açıldıktan sonra cam veya plastik kaba aktarılarak salamura suyuyla birlikte buzdolabında saklanabilir. Üzerine birkaç damla zeytinyağı eklemek tazeliği ve aromasını korur.
Alan Zeytinleri, Gemlik'in en köklü ve en tanınan zeytin markalarından biridir. On yıllar boyunca sürdürülen kalite standardı ve Gemlik coğrafyasının getirdiği hammadde üstünlüğü, her ürünün arkasındaki güvenceyi oluşturur. Alan, zeytini topraktan sofraya taşıyan bu yolculuğun her aşamasında titizlikle kalite denetimi uygular. ekahvalti.com, 1970'ten bu yana süregelen toptancı birikimini perakende sofrasına taşır; Alan gibi köklü üreticilerle doğrudan tedarik ilişkisi bu kaliteyi müşteriye en kısa yoldan ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
