Gemlik zeytini Türkiye'nin en köklü ve en köklü sofralık zeytin çeşididir. Bursa'nın Gemlik ilçesine özgü bu coğrafi kimlik, zeytine başka hiçbir bölgede elde edilemeyen özellikler kazandırır: ince ve parlak kabuk, dolgun ve etli iç, belirgin zeytinyağı aroması ve uzun olgunlaşma sürecinin getirdiği yuvarlak lezzet profili. Türkiye'de "siyah zeytin" denildiğinde büyük çoğunlukla Gemlik kastedilir; bu çeşit sofralık zeytin standartlarının kendisi haline gelmiştir.
Kalibra numarası kilogramdaki zeytin tane sayısını ifade eder. Sayı ne kadar küçükse tane o kadar iri demektir. Büyük taneler daha az salamura suyuna maruz kalır, et-kabuk oranı daha yüksektir ve her lokmada daha fazla zeytin tadı hissedilir. Bu nedenle iri taneli zeytinler hem görsel sunum hem lezzet yoğunluğu açısından küçük tanelilere kıyasla üstün kabul edilir.
Alan Siyah Gemlik Zeytin Mega 261-290, 2 kilogramlık büyük boy aile formatında sunulur. 261-290 kalibra aralığı orta-büyük boy olup kahvaltı sofrasında porsiyonlanması kolay, görsel açıdan tatmin edici bir boyutu temsil eder. 2 kilogramlık paket kalabalık aileler ve düzenli yoğun zeytintüketimi yapan haneler için hem ekonomik hem pratik bir seçimdir. Küçük ambalajları sık sık yenilemek yerine büyük boy almak hem maliyet hem de alışveriş sıklığı açısından avantaj sağlar.