Özgüllü Dilimli Taze Kaşar Peyniri 1000g, Türkiye'nin en çok tüketilen peynirini hem en pratik hem en ekonomik formatta sunuyor. Dilimli büyük boy kaşar, piyasanın en rekabetçi segmentlerinden biridir; ancak kalite farkı ilk tost denemesinde kendini gösterir. Günlük pastörize inek sütünden, koruyucu madde içermeksizin üretilen bu kaşar, elastik dokusu ve pürüzsüz erime performansıyla fabrikasyon alternatiflerden belirgin biçimde ayrışır.

Kaşar peynirinin tost makinesinde bu kadar iyi erimesinin kimyasal bir nedeni vardır: üretimde teleme sıcak su içinde yoğrulur. Bu işlem peynire elastik ve ısıya dayanıklı bir protein yapısı kazandırır. Isıtıldığında dağılmaz, tel tel uzar ve pürüzsüz erime tabakası oluşturur. Bu teknik özellik olmadan peynir ya topaklanır ya da yağını salarak ekmekten akar. Özgüllü'nün günlük taze sütten üretimi bu protein yapısının en iyi formda korunmasını sağlar.

Dilimli format hiçbir hazırlık gerektirmez: paketi aç, dilimleri tost makinesine veya kahvaltı tabağına koy. Her dilim ekmek boyutuna tam oturacak şekilde kesilmiştir; tost makinesinde homojen ısınma ve erime garantiler. 1000 gramlık büyük boy format kalabalık aileler ve kahvaltı salonları için günlük kaşar ihtiyacını tek alışverişte karşılar. Kahvaltıda kişi başı 30-40gr hesabıyla 1000g yaklaşık 25-33 porsiyon eder; 4 kişilik aile için ortalama 2 haftalık miktardır.

Açıldıktan sonra streç filmle sıkıca sarılarak buzdolabında 1-1,5 hafta içinde tüketilmesi önerilir. Koruyucu madde içermediğinden taze tutma süresi fabrikasyon ürünlere kıyasla daha kısadır; bu kısalık kalitesizliğin değil, sadeliğin göstergesidir. Özgüllü, Türkiye'nin köklü süt ürünleri markalarından biridir; taze ve kaliteli inek sütünü geleneksel üretim yöntemleriyle işler. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimi sayesinde bu ürünü doğrudan tedarik zincirinden perakende sofrasına ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı Hepsijet kargo ile gönderilir.

Özgüllü Dilimli Taze Kaşar Peyniri 1000G

Name: Özgüllü Dilimli Taze Kaşar Peyniri 1000G
Brand: Özgüllü
SKU: OZGLL1000G

Stok kodu: OZGLL1000G

₺495,00

Adet

Marka: Özgüllü
Peynir Türü: Dilimli Taze Kaşar Peyniri
Süt Türü: İnek sütü (günlük taze)
İçerik: Süt, maya, tuz (koruyucu madde içermez)
Net Ağırlık: 1000g
Ambalaj: Dilimli, vakumlu
Saklama: +4°C ile +8°C, buzdolabında
Kullanım: Kahvaltı, tost, sandviç, pizza, pide, fırın yemekleri
Dilimli kaşar peyniri ile dilimli tost peyniri arasındaki fark nedir?
Her ikisi de dilimli formatta sunulur ancak dilimli kaşar daha büyük ve kalın dilimlerde üretilir. Bu nedenle hem kahvaltı tabağında servis için hem de tost ve pişirmede çok yönlü kullanılabilir. Tost peyniri ise tost makinesi boyutuna optimize edilmiş daha ince ve küçük dilimlerden oluşur.

1kg paket ne kadar sürer?
Kahvaltıda kişi başı 30-40gr hesabıyla 1kg yaklaşık 25-33 porsiyon eder. 4 kişilik aile için ortalama 2 haftalık kahvaltılık miktardır. Tost ve pişirmede de düzenli kullanılıyorsa bu süre kısalır.

1kg paketi açtıktan sonra nasıl saklarım?
Açıldıktan sonra streç filmle sıkıca sarılarak veya hava geçirmez kapta buzdolabında saklanmalıdır. Koruyucu madde içermediğinden 1-1,5 hafta içinde tüketilmesi önerilir. Büyük boy alanlar ihtiyaç kadar kesip kalanı sıkıca sardıktan sonra buzdolabının soğuk rafına koyabilir.

Kaşar peyniri ısıtıldığında neden iyi erir?
Kaşar üretiminde teleme sıcak su içinde yoğrulur; bu işlem peynire elastik ve ısıya dayanıklı bir protein yapısı kazandırır. Bu nedenle ısıtıldığında dağılmaz, tel tel uzar ve pürüzsüz erime tabakası oluşturur.

Aynı gün kargo var mı?
Evet. Hafta içi saat 13:00a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı kargo ile gönderilir.
Kahvaltı sofrası: Dilimli format kalabalık sofralarda pratik servis sağlar. Her dilim hazır; kesme veya dilimleme gerekmez. Domates ve zeytin eşliğinde doğrudan tabağa alınır.

Tost ve sandviç: Dilimli yapısı tost makinesinde homojen erime sağlar. Büyük boy paket günlük tost ihtiyacı için ekonomik tercih. Sucuklu, domatesli veya ton balıklı kombinasyonlarda idealdir.

Pizza ve pide: Kaşar dilimlerini ufak parçalara bölerek pizza veya pide üzerine dizerek kullanabilirsiniz. Fırın ısısında altın sarısı çıtır bir kabuk oluşturur. 1000g büyük boy bu tür yoğun kullanımlar için uygundur.

Fırın yemekleri ve makarna: Rendelenmiş veya doğranmış kaşar fırın makarnası, güveç veya patates oturtma üzerine eklendiğinde hem zengin bir lezzet katmanı hem de iştah açıcı bir yüzey oluşturur.