Türkova Tam Yağlı Burger Cheddar(Çedar) Peyniri 1000g (100Dilim)

Cheddar peyniri (halk arasında "çedar"), tam yağlı inek sütünden üretilen, ısıyla pürüzsüz eriyen dilimli bir eritme peyniridir. Türkiye'de burgerin evde yaygınlaşmasıyla hızla büyüyen bir kategori oldu; ama çoğu kişi kasadan aldığı peynirin neden beklediği gibi erimediğini çözemez. Sorun peynirde değil, yanlış peynir seçiminde. Türkova Tam Yağlı Burger Cheddar Peyniri tam da bu sorunu çözmek için formüle edilmiştir: %45 süt yağı, dilimli format, tam yağlı cheddar karakteri. Köfteyi sıcakken üzerine bir dilim koyup kapağı kapattığınızda peynir köfteyle birlikte ısınır, önce yumuşar, sonra akıp gitmeden köfteyi sarmalayarak erir. Fark bu detayda: fazla yağlı peynirler hızla akar, az yağlılar sert kalır; %45, bu iki uç arasındaki dengeyi verir. Cheddar aroması sandviçin ve burgerin diğer malzemeleriyle uyum kurar. Hafif tuzlu ve hafif keskin profil ete, marul ve soslara bastırmaz; aksine tüm katmanları birbirine bağlar. Soğuk sandviçlerde de kullanışlıdır; cheddar oda sıcaklığında bile belirgin lezzetini korur. 100 dilimlik 1000 gramlık paket hem düzenli ev kullanımı hem kafeterya ve toplu tüketim için ekonomik bir formattır. Her dilim hazır boyutta, ekmeği tam kaplar. Açıldıktan sonra streç filmle sarılıp buzdolabında saklanır; her seferinde ihtiyaç kadar alınır, kalanın kalitesi korunur. Türkova, dilimli peynir ve burger cheddar kategorisinde uzmanlaşmış profesyonel bir Türk markasıdır. ekahvalti.com, 1970'ten bu yana süregelen toptan gıda tecrübesiyle bu ürünü doğrudan tedarik zincirinden sofranıza taşır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı kargo ile gönderilir. İlgili ürünler: dilimli peynir çeşitleri için Süt Ürünleri kategorisine, tost için taze kaşar sayfasına göz atabilirsiniz.

Cheddar peyniri nedir? Cheddar peyniri, tam yağlı inek sütünden üretilen, ısıyla pürüzsüz eriyen olgunlaştırılmış bir peynirdir. Türkiye'de en çok burger, tost ve sandviçte eritmelik olarak kullanılır. Halk arasında "çedar" olarak da yazılır. Cheddar peyniri burgerde neden diğer peynirlerden daha iyi erir? Cheddar'ın %45 süt yağı ve presleme yapısı, ısıyla esnek ve akışkan bir erime davranışı verir. Normal kaşar köfteye yapışıp sertleşebilir, taze peynirler ise çok hızlı akar; cheddar bu ikisinin arasında ideal dengeyi kurar ve köfteyi sarmalayarak erir. Burger yaparken peyniri ne zaman eklemeliyim? Köfte tavada veya ızgarada pişerken, son 1–2 dakika kala üzerine bir dilim cheddar koyun ve kapağı kapatın. Buharlı ortam peynirin eşit erimesini ve köfteye yapışmasını sağlar. Kenarları hafifçe sarkmaya başlayınca servis edin. Cheddar soğuk sandviçte de kullanılır mı? Evet. Cheddar oda sıcaklığında bile belirgin aromasını korur; ekmek arası, club sandviç, wrap ve poğaçada doğrudan kullanılabilir. Aynı gün kargo var mı? Evet. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı kargo ile gönderilir.

Izgara ve tava burger: Pişmekte olan köftenin üzerine son 1–2 dakika kala bir dilim cheddar koyun, kapağı kapatın. Buharda eriyen peynir köfteyi sarar. Yanına karamelize soğan eklerseniz cheddar'ın hafif keskin notu, soğanın tatlılığıyla mükemmel bir denge kurar. Soğuk sandviç ve wrap: Ekmek arası, club sandviç ve wrap için dilimler doğrudan kullanılır. Isıtmadan da hem aroma hem lezzet sunar; sandviçe kremamsı bir katman katar. Tost: Kaşar yerine cheddar ile yapılan tost, çok daha belirgin ve karakterli bir peynir aroması verir. Sucuklu cheddar tost, bu kombinasyonun en lezzetlisidir. Toplu servis: 100 dilimlik paket; kahvaltı büfesi, parti ve kurumsal etkinliklerde peynir tabağına veya sandviç istasyonuna hazır servis için idealdir. Her dilim ayrı servis edilebilir, dilimlemeden vakit kazanılır.