Güvenbey Sade Tahin Helva 600g, tahin helvasının en saf versiyonunu büyük boy ekonomik formatta sunuyor. Susamın kremamsı ve yoğun aroması hiçbir ek malzeme tarafından maskelenmeden en net biçimde hissedilir. 600 gramlık baklava dilimli format misafir sofralarında büyük tabağa şık dizilim sağlarken düzenli aile tüketimi için birim başı maliyet avantajı sunar.
Tahin helvası, susamın mutfaktaki en yoğun ve en geleneksel biçimidir. Susam tohumları kabukları soyulup hafifçe kavrulduktan sonra öğütülerek tahine dönüştürülür. Bu tahin şeker şurubunun kristalizasyon süreciyle yüksek ısıda karıştırılır; sonuçta oluşan lifli, gevşek ama bir arada tutunan yapı tahin helvasının karakteristik dokusunu oluşturur. Helva buzdolabına konulmamalıdır; soğuk ortam şeker kristallerini bozar, dokuyu sertleştirir ve ufalanmayı artırır. Oda sıcaklığında, serin ve kuru yerde saklanmalıdır.
Güvenbey, Gaziantep ve Güneydoğu Anadolu'nun tahin helvası üretimindeki köklü geleneğini yansıtan bir markadır. Bölgenin susam kültürü, helva ustaları ve kuşaktan kuşağa aktarılan üretim bilgisi her ürünün arkasındaki birikimi oluşturur.
350 gramlıkla içerik ve kalite tamamen aynıdır; fark yalnızca boyuttur. Çay eşliğinde Türk geleneğinin en köklü ikilisini oluşturur. Üzerine bir kaşık reçel veya bal koymak susamın kremamsılığı ile meyvenin asitliğinin güzel bir dengesini yaratır. Yemek sonrası tatlıda küçük porsiyonda dondurma yanında da servis edilebilir.
Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. ekahvalti.com, 1970'ten bu yana süregelen toptancı birikimini perakende sofrasına taşır.
