Bağcı Yeşil Zeytin Çizik Gemlik, zeytinin kabuğuna ince kesikler açılarak hazırlanan geleneksel bir yöntemle üretilir. Çizikler salamura suyunun zeytinin içine daha hızlı ve derin işlemesine olanak tanır; bu sayede lezzet kabuğun yüzeyinde kalmak yerine meyvenin her köşesine ulaşır.

Bu teknik zeytinin acılığını daha kısa sürede giderir ve doku üzerinde yumuşatıcı bir etki bırakır. Sonuç olarak kabuğundan çekirdeğine kadar homojen lezzet dağılımı olan, ağızda dolgun ve dengeli bir aroma bırakan zeytin elde edilir. Gemlik bölgesinin karakteristik yeşil zeytinlerinden üretilen bu ürün, 700 gramlık cam kavanozda düzenli kahvaltı kullanımı için idealdir.

Bağcı Yeşil Zeytin Çizik Gemlik 700G

Name: Bağcı Yeşil Zeytin Çizik Gemlik 700G
Brand: Bağcı
SKU: BGC700GC

Stok kodu: BGC700GC

₺253,00

Adet

Marka: Bağcı
Zeytin Türü: Yeşil Gemlik Zeytini
İşleme Yöntemi: Çizik salamura
Net Ağırlık: 700g
Ambalaj: Cam kavanoz
Saklama: Serin ve kuru yerde; açıldıktan sonra buzdolabında
Çizik zeytin nedir ve nasıl yapılır?
Hasat sonrası zeytinin kabuğuna ince kesikler açılarak salamura suyunun meyvenin içine daha derin işlemesi sağlanır. Kesikler sayesinde zeytinin acılığı daha kısa sürede giderilir ve lezzet homojen dağılır. Geleneksel Anadolu mutfağında yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.

Çizik zeytin ile normal salamura zeytin arasındaki fark nedir?
Çizik zeytinin dokusu biraz daha yumuşaktır ve salamuranın aromasını daha yoğun biçimde taşır. Normal salamura zeytin daha sıkı bir doku sunarken çizik zeytinde lezzet daha derine işlemiştir.

700g kavanoz ne kadar sürer?
Kahvaltıda kişi başı 30-40gr hesabıyla 700g yaklaşık 17-23 porsiyon eder. 4 kişilik aile için yaklaşık 1-1,5 haftalık miktardır.

Aynı gün kargo var mı?
Evet. Hafta içi saat 13:00a kadar verilen siparişler aynı gün kargo ile gönderilir.
Kahvaltı sofrası: Yumuşak dokusu sayesinde ekmekle kolay tüketilir. Beyaz peynir ve domates ile klasik kahvaltı tabağını tamamlar.

Marine zeytin: Çizik yapısı zeytinyağı, sarımsak, kekik ve limon kabuğundan oluşan marinasyon sıvısını hızla emer. 1 gece buzdolabında bekletmek aromasını daha da zenginleştirir.

Pişirme: Zeytinyağlı yemekler ve salatalarda kullanılabilir; çizik yapısı sos ve marinasyon sıvısını hızla emdiğinden pişirme tariflerinde avantajlıdır.