Bağcı Siyah Zeytin Gemlik, Türkiye'nin coğrafi işaretli zeytin çeşitlerinin en tanınmışı. Bursa'nın Gemlik ilçesinde yetiştirilen bu zeytin, tam olgunlaşma döneminde hasat edilir. Derin siyah rengi, ince kabuğu, dolgun eti ve yoğun zeytinyağı aroması bu olgunluğun ürünü.

Geleneksel salamura yöntemiyle işlenen Gemlik siyah zeytini, Türk kahvaltı sofrasının en temel malzemelerinden biri olma özelliğini korur. Yüzlerce yıllık zeytin kültürüne sahip Gemlik bölgesinin birikim ve uzmanlığı her kavanozda hissedilir. 700 gramlık cam kavanoz sade ve güvenilir bir günlük zeytin tercihidir.

Bağcı Siyah Zeytin Gemlik 700G

Name: Bağcı Siyah Zeytin Gemlik 700G
Brand: Bağcı
SKU: BGC700GS

Stok kodu: BGC700GS

₺253,00

Adet

Marka: Bağcı
Zeytin Türü: Siyah Gemlik Zeytini
Hasat: Tam olgunluk
İşleme: Geleneksel salamura
Net Ağırlık: 700g
Ambalaj: Cam kavanoz
Coğrafi İşaret: Gemlik (Bursa)
Saklama: Serin ve kuru yerde; açıldıktan sonra buzdolabında
Gemlik zeytini neden coğrafi işaretlidir?
Coğrafi işaret, ürünün belirli bir bölgeye özgü nitelikler taşıdığını belgeler. Gemlik zeytini yalnızca Bursa'nın Gemlik ilçesi ve çevresinde yetiştirilir. Bölgenin iklimi, toprağı ve yetiştiricilik geleneği bu zeytine başka yerde bulunmayan özgün özellikler kazandırır.

Siyah ve yeşil Gemlik zeytini arasındaki fark nedir?
Hasat zamanıyla ilgilidir. Yeşil daha erken toplanır; dokusu sıkı, tadı acımsı ve bitkisel. Siyah tam olgunlaşmış halde toplanır; dokusu yumuşak, tadı yuvarlak, meyvemsi ve daha az acıdır. İnce kabuğu ve dolgun eti siyah Gemlik'in en belirgin özelliklerinden biridir.

700g kavanoz ne kadar sürer?
Kahvaltıda kişi başı 30-40gr hesabıyla 700g yaklaşık 17-23 porsiyon eder. 4 kişilik aile için yaklaşık 1-1,5 haftalık miktardır.

Aynı gün kargo var mı?
Evet. Hafta içi saat 13:00a kadar verilen siparişler aynı gün kargo ile gönderilir.
Kahvaltı sofrası: Siyah Gemlik zeytini Türk kahvaltısının en klasik malzemesidir. Beyaz peynir, domates ve taze ekmekle sofranın merkezinde yer alır. Üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirmek aromasını açar.

Zeytinyağlı yemekler: Patlıcanlı, kabakli veya enginarli zeytinyağlı yemeklere eklenen siyah Gemlik lezzet derinliği katar. Fırın yemeklerinde de kullanılabilir.

Meze: Bütün olarak veya çekirdeksiz hale getirilerek meze tabağında servis edilebilir. Zeytinyağı, sarımsak ve kekikle marine edildiğinde çok daha zengin bir aroma kazanır.