Atalay Olgunlaştırılmış Ezine Klasik Peynir Teneke

Ezine peyniri Türkiye'nin en köklü coğrafi işaretli peynirlerinden biridir. Çanakkale'nin Ezine ilçesine ait bu tescil, peynirin yalnızca belirli bir coğrafyada, koyun-keçi-inek sütünün belirli oranlarda harmanlanmasıyla ve geleneksel üretim yöntemleriyle yapılabileceğini hukuki güvence altına alır. Başka bir bölgede veya farklı bir sütle yapılan peynir bu adı taşıyamaz. Her üç süt türünün katkısı birbirini tamamlar: koyun sütü yağlı ve kremamsı yapı, keçi sütü aromatik ve hafif ekşimsi karakter, inek sütü ise dengeleyici ve yumuşatıcı bir zemin sağlar. Atalay Olgunlaştırılmış Ezine Klasik Peynir Teneke, bu coğrafi kimliği teneke ambalajın uzun raf ömrü ve toplu kullanım pratiğiyle buluşturuyor. Klasik versiyondaki olgunlaşma süreci peynire hem bölgeye özgü koyun-keçi-inek sütü aromasını hem de dengeli ve geniş kitleye uygun bir profil kazandırır; ne çok yumuşak ne çok keskin. Teneke büyük boy hem kahvaltı salonları ve oteller hem de düzenli büyük miktarda tüketen aileler için ekonomik ve pratik bir stok formatıdır. Not: Havale ya da İstanbul için teslimatlar da fiyatlarda indirim olabilir

Atalay Ezine peynirleri arasındaki fark nedir (Klasik, Yumuşak, Extra)? Klasik versiyon standart Ezine olgunlaştırma süresini karşılar; dengeli ve geniş kitleye uygun bir profil sunar. Yumuşak daha kısa süre olgunlaştırılır; kremamsı ve hafif profil. Extra ise daha uzun olgunlaştırılmış; daha yoğun aromaya sahip üst segment versiyondur. Teneke açıldıktan sonra nasıl saklanır? Peyniri salamura suyuyla birlikte cam veya plastik kaba aktararak buzdolabında saklayın. Açık tenekede bırakmak metalik tat oluşturabilir. Aynı gün kargo var mı? Evet. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün soğuk zincir korumalı kargo ile gönderilir.

Toplu kahvaltı: Teneke format kahvaltı salonları için günlük peynir ihtiyacını karşılar. Porsiyonlanarak doğrudan tabağa alınır. Börek ve su böreği: Ezine peynirinin özgün aroması böreğe işler; olgunlaşmış yapısı pişirme sırasında stabil kalır. Peynir tahtası: Ceviz ve bal ile birlikte misafir sofralarında şık sunum sağlar.