Üçel Kakaolu Tahin Helvası 830g, tahin helvasının köklü susam profilini kakao'nun derin ve bitter tonlarıyla buluşturan büyük boy ekonomik formatta sunuyor. İki malzemenin birleşimi ilk bakışta sıradan görünse de susam yağları ile kakao yağlarının birlikte eritilmesi ayrı ayrı algılanan iki aromanın aksine iç içe geçmiş ve bütünleşik bir profil yaratır; kakao'nun bitter notu susam aromasını bastırmaz, belirginleştirir.
Tahin helvası, susamın mutfaktaki en yoğun ve en geleneksel biçimidir. Susam tohumları kabukları soyulup hafifçe kavrulduktan sonra öğütülerek tahine dönüştürülür. Bu tahin şeker şurubunun kristalizasyon süreciyle yüksek ısıda karıştırılır; sonuçta oluşan lifli, gevşek ama bir arada tutunan yapı tahin helvasının karakteristik dokusunu oluşturur. Helva buzdolabına konulmamalıdır; soğuk ortam şeker kristallerini bozar, dokuyu sertleştirir ve ufalanmayı artırır. Oda sıcaklığında, serin ve kuru yerde saklanmalıdır.
830 gramlık büyük boy format düzenli helva tüketen kalabalık aileler ve toplu kullanım için birim başı maliyet avantajı sağlar. Çay ve kahve eşliğinde, dondurma yanında sıcak-soğuk kontrast olarak ve kahvaltı sofrasında ince dilim olarak kullanılabilir.
Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet kargo ile gönderilir. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimini perakende sofrasına taşır.