Ekahvaltı Siyah Gemlik Zeytini Mega 261-291 kalibra, Şendil Gıda'nın toptancı birikiminin perakende sofrasına taşıdığı orta-büyük boy Gemlik kategorisidir. 261-291 kalibra aralığı Türk kahvaltı sofralarında en yaygın tüketilen ve en tanıdık zeytin boyutunu temsil eder; hem el ve ağızda rahat tutulmasını hem de kahvaltı tabağında dengeli bir görsel sunum oluşturmasını sağlar.
Gemlik zeytini Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminin kalp atışıdır. Bursa'nın Gemlik ilçesine özgü bu coğrafi kimlik zeytine başka hiçbir bölgede elde edilemeyen özellikler kazandırır: ince ve parlak kabuk, yoğun et, belirgin zeytinyağı aroması ve olgunlaşmanın getirdiği yuvarlak dengeli lezzet profili. Türkiye'de "siyah zeytin" denildiğinde büyük çoğunlukla Gemlik kastedilir; bu çeşit on yıllardır sofralık zeytin kalitesinin referans noktasıdır.
Kalibra numarası kilogramdaki zeytin tane sayısını ifade eder; sayı ne kadar küçükse tane o kadar iridir. İri tanelerde et-kabuk oranı daha yüksektir; her lokmada daha fazla zeytin eti ve daha yoğun aroma hissedilir. Misafir sofraları ve sunum açısından önem taşıyan ortamlarda iri kalibra zeytinler tercih edilir.
Mega serisi, Ekahvaltı'nın kalibra hiyerarşisinde fiyat-kalite dengesinde en geniş tüketici kitlesine hitap eden seridir. Özel Special veya Special'ın iri tanelerine kıyasla biraz daha küçük olsa da her tane yine de dolgun ve etli; geleneksel salamura yöntemiyle Gemlik'in karakteristik zeytinyağı aroması ve yuvarlak lezzet profili korunur. Günlük kahvaltı sofrasından zeytinyağlı yemeklere, salata ve güveçlere geniş bir kullanım yelpazesi sunar.
Ekahvaltı, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimini perakende dünyasına taşıyan e-ticaret markasıdır. Onlarca yıllık hammadde seçim deneyimi ve doğrudan üretici ilişkileri, her ürünün arkasındaki kalite güvencesini oluşturur. "Toptancının sofrası, herkesin kapısına" anlayışıyla toptancı kalitesini perakende fiyatına, tüm Türkiye'ye aynı gün kargo ile ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet ile kargoya teslim edilir.