Alan Siyah Gemlik Zeytin Özel Special 201-230, Gemlik'in coğrafi işaretli siyah zeytinini en iri boy kalibresiyle sunuyor. 900 gramlık cam kavanoz, hem kaliteli iri zeytin tüketmeyi tercih eden bireyler ve aileler hem de özel hediye arayışında olanlar için uygundur. Cam kavanozun şık görünümü ve Özel Special'ın premium kalitesi bu ürünü şarküteri hediyesi olarak ideal kılar.
Gemlik zeytini, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminin kalp atışıdır. Bursa'nın Gemlik ilçesine özgü bu coğrafi kimlik zeytine başka hiçbir bölgede elde edilemeyen özellikler kazandırır: ince ve parlak kabuk, yoğun et, belirgin zeytinyağı aroması ve olgunlaşmanın getirdiği yuvarlak, dengeli lezzet profili. Türkiye'de "siyah zeytin" denildiğinde büyük çoğunlukla Gemlik kastedilir; bu çeşit on yıllardır sofralık zeytin kalitesinin referans noktasıdır. Gemlik'in Marmara kıyısındaki nemli iklimi, kışın sert geçen soğukları ve mineralce zengin kireçli toprakları bu zeytinin kimyasını başka coğrafyalarda taklit edilemez hale getirir.
Kalibra numarası kilogramdaki zeytin tane sayısını ifade eder. Sayı ne kadar küçükse tane o kadar iridir. İri tanelerde et-kabuk oranı daha yüksektir; her lokmada daha fazla zeytin eti ve daha yoğun bir aroma yoğunluğu hissedilir. Bu nedenle misafir sofraları ve sunum açısından önem taşıyan ortamlarda iri kalibra zeytinler tercih edilir.
Özel Special serisi, Alan'ın kalibra hiyerarşisinde en üst noktasını temsil eder. 201-230 kalibra aralığında kilogramda 201-230 adet zeytin bulunması, her tanenin istisnai bir büyüklük ve dolgunluğa ulaştığını gösterir. Bu irilik uluslararası zeytinpiyasasında jumbo kategorisine yakın, sofralık zeytinin ulaşabileceği en iri boylardan biridir. Kavanozun kapağı kapatılarak buzdolabında saklandığında 2-3 hafta tazeliğini korur.
Alan Zeytinleri, Gemlik'in en köklü ve en tanınan zeytin markalarından biridir. On yıllar boyunca sürdürülen kalite standardı ve Gemlik coğrafyasının getirdiği hammadde üstünlüğü, her ürünün arkasındaki güvenceyi oluşturur. Alan, zeytini topraktan sofraya taşıyan bu yolculuğun her aşamasında titizlikle kalite denetimi uygular. ekahvalti.com, Şendil Gıda'nın 1970'ten bu yana sürdürdüğü toptancı birikimini perakende sofrasına taşır; Alan gibi köklü üreticilerle doğrudan tedarik ilişkisi bu kaliteyi müşteriye en kısa yoldan ulaştırır. Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün Hepsijet ile kargoya teslim edilir.