Geleneksel Lezzet: Sulu Haşlama Kars Eski Kaşarı
Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarından sofranıza uzanan, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan Sulu Haşlama Kars Kaşarı ile tanışın. Fabrikasyon üretimden uzak, ustalığın ve sabrın meyvesi olan bu özel peynir; aroması, dokusu ve besleyiciliği ile kahvaltılarınızın başrolü olacak.
Öne Çıkan Özellikler
Sulu Haşlama Tekniği: Peynir telemesi (pıhtısı) sıcak su dolu kazanlarda usta ellerde yoğurularak haşlanır. Bu yöntem peynire o kendine has elastik dokusunu ve pürüzsüz yapısını kazandırır.
Doğal İçerik: Sadece taze süt, şirden maya ve az miktarda kaya tuzu içerir. Hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi barındırmaz.
Zengin Aroma: Kars’ın bitki çeşitliliği bakımından zengin meralarında otlayan hayvanların sütünden elde edildiği için yoğun ve karakteristik bir süt aromasına sahiptir.
Yüksek Besin Değeri: Kalsiyum ve protein deposudur. Çocukların gelişimini destekler, kemik sağlığı için idealdir.
Neden Kars Kaşarı Tercih Etmelisiniz?
Gerçek Peynir Deneyimi: Eridiğinde uzayan yapısı ve ağızda dağılan lezzetiyle market peynirlerinden ayrılır.
Çok Yönlü Kullanım: Sadece kahvaltılarda değil; tostlarda, pidelerde, makarnalarda ve peynir tabaklarında gurme bir dokunuş yaratır.
Vakumlu Ambalaj: Ürünümüz, tazeliğini ve nefasetini koruması için özenle vakumlanarak gönderilmektedir.
Saklama Önerisi: Peynirinizi vakumlu paketini açtıktan sonra hava almayacak şekilde saklama kabında veya streç filme sarılı olarak buzdolabında muhafaza ediniz. Tüketmeden 15-20 dakika önce oda sıcaklığına çıkarmanız, aromayı tam almanızı sağlar.